Rengryta med kantareller


rengryta med kantareller recept

Rengryta 6-personer
900 g rengrytbitar
2 st gula lökar
3 st morötter
3 dl vatten
3 dl grädde
1 msk viltfond
8 st enbär
Kantareller
Lingongelé
Timjan
Salt
Peppar
Smör
Maizenaredning
Potatis

Skär köttet i mindre grytbitar. Hacka löken och skiva morötterna. Stek allt kött hastigt i smör så det får en fin stekyta. Stek även löken och morötter glansiga. Lägg över allt i en gryta. Tillsätt vatten, viltfond, grädde, kryddor och en klick gelé. 
Koka upp och låt sen puttra på svag värme i cirka 90 minuter eller tills köttet börjar kännas mört. Bryn kantarellerna i en stekpanna tills vätskan dunstat och tillsätt de i grytan. Låt puttra med en stund och red av grytan. Servera grytan tillsammans med kokt potatis och lingongelé.


Kommentar:
Självklart går det att göra samma recept om du hellre vill ha älgkött. Byt bara till älggrytbitar.


Nyheter

2017-12-16

Presentkort som gåva!

Vet du inte vad du vill ge som gåva? Ge bort ett presentkort så får han/hon själv välja i vår webbshop vad som dom skulle vilja köpa.
Erbjudanden
Värmande erbjudande!
Värmande erbjudande just nu på populära teddyfodrade fleece tofflor med räfflad gummisula. Du hittar dom i menyn under renskinn & textil. Finns i både svart och röd.
125 SEK
Läs mer
Ta del av våra erbjudande på Facebook!
images
Klicka här för att gå med i vår grupp på Facebook

Nu kan du få ännu fler erbjudande som fan hos oss på Facebook. Gå med redan idag så du inte missar något.