Rengrillare med potatisfritata och västerbottensost





Rengrillare med potatisfritata och västerbottensost (4-personer)
2 st rengrillare (Renkorv m. 80% köttinnehåll)
300 g småpotatis
1 gul paprika
1 röd paprika
8 st ägg
1 dl mjölk
1 dl västerbottensost
Färsk timjan
Salt
Svartpeppar


Skala potatisen och skiva den. förkoka i lättsaltat vatten tills den är nästan mjuk. Under tiden skiva korven. Kärna ur och strimla paprikorna, riv osten. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop ägg, ost, mjölk, salt och peppar.
Stek korv, potatis, paprika i olja i en stekpanna i ca: 3 minuter. Fördela äggsmeten över. Stek på medelstark värme tills smeten satt sig. Efterstek frittatan mitt i ugnen tills du känner att fritatan är klar. Ta ut den ur ugnen och garnera med färsk timjan.


Nyheter

2019-12-01

Alla beställningar som görs senast den 16 december levereras innan julafton!

Alla beställningar som görs senast den 16 december levereras innan julafton! Gäller även om du väljer personlig gravyr.
Erbjudanden
Ta del av våra erbjudande på Facebook!
images
Klicka här för att komma till vår Facebook

Nu kan du få ännu fler erbjudande som fan hos oss på Facebook. Gilla redan idag så du inte missar något.