Heta hamburgare av älgfärs med Västerbottensost



Hamburgare av renfärs eller älgfärs

500 g älgfärs
100 g fläskfärs
Västerbottensost
1/2 dl Sweetchili sås
Chilipeppar med chipotlesmak (Santa Maria)
Salt
Svartpeppar 


Tillsätt älgfärs och fläskfärs i en skål med kryddorna och Sweet chilisåsen och rör om så allt blandas. Forma sedan 4 lika stora bollar av färsen och platta sedan till burgarna till önskad tjocklek. Grilla på en kolgrill eller stek älghamburgarna direkt i smör i en vanlig stekpanna. När dom nästan är klar lägg på osten. Värm/rosta samtidigt hamburgerbröden. Garnera efter eget behag med exempelvis tomat, lök, ost och dressing.

Prova gärna att göra vår egen hemmagjorda dressing:
2,5 dl majonnäs
3 msk sweet chilisås
1 dl bostongurka
1 msk fransk senap
Salt
Paprikakrydda stark

Gör dressingen i en liten skål. Blanda majonnäs, sweet chilisås, bostongurka, senap och krydda. Rör om ordentligt och ställ i kylen.



Nyheter

2018-10-01

Årets Kalix Löjrom nu i lager!

Äntligen har nu årets Kalix Löjrom kommit in i vårt lager! Tillgången i år är osäker så skynda dig att beställa nu...
Erbjudanden
Ta del av våra erbjudande på Facebook!
images
Klicka här för att komma till vår Facebook

Nu kan du få ännu fler erbjudande som fan hos oss på Facebook. Gilla redan idag så du inte missar något.