Helgrillad älgentrecôte och renentrecôte

Recept på helgrillad renentrecoté och älgentrecoté

Ingredienser 8 personer:
800 g Renentrecôte
800 g Älgentrecôte
2 dl olivolja
1 kruka färsk timjan  
1 krukar färsk rosmarin
3 st vitlöksklyftor
Soya
Flingsalt
Peppar  


Hacka vitlöksklyftorna och örterna och lägg dom i en skål tillsammans med soya och olivoljan. Peppra och salta marinaden. Lägg sedan hela köttbitarna i en påse tillsammans med marinaden i minst 4 timmar i kylen, gärna längre.
Ta fram köttet i god tid så det inte är så kallt innan du ska grilla det. När du har glöd grilla köttet så den får en "grillyta" lägg sedan köttet i folie och grilla köttet tills den är 63 grader i mitten. Låt köttet vila minst 15 minuter. Skär upp köttet och krydda skivorna. Servera med exempelvis råstekt potatis eller pommes frites samt en god sallad.



Nyheter

2017-12-16

Presentkort som gåva!

Vet du inte vad du vill ge som gåva? Ge bort ett presentkort så får han/hon själv välja i vår webbshop vad som dom skulle vilja köpa.
Erbjudanden
Värmande erbjudande!
Värmande erbjudande just nu på populära teddyfodrade fleece tofflor med räfflad gummisula. Du hittar dom i menyn under renskinn & textil. Finns i både svart och röd.
125 SEK
Läs mer
Ta del av våra erbjudande på Facebook!
images
Klicka här för att gå med i vår grupp på Facebook

Nu kan du få ännu fler erbjudande som fan hos oss på Facebook. Gå med redan idag så du inte missar något.