Lättmarinerad renfilé på kolgrill



800 g renfilé
1 dl olivolja
1 msk soja
1 msk honung, flytande
2 vitlöksklyftor
1 msk sweet chilisås
2 tsk Five Peppers, Santa Maria
3 kvistar Färsk timjan från kruka
1/2 tsk. Salt


Skiva vitlöksklyftorna tunt, klipp timjan från krukan och blanda tillsammans med alla andra kryddor i en skål. Tillsätt soja, honung, sweet chili och rör om. Häll sedan i olivoljan och blanda. Skiva varje renfilé i stora bitar och lägg dom i påsen tillsammans med marinaden. Massera in marinaden lätt i köttet och låt ligga i kylskåpet i ett par timmar. Ta sedan fram köttet i en stund så det inte är så kallt innan du ska grilla det. Glöm inte att torka av ev. överflödig marinad. Grilla köttet.
När köttet är ännu lite blodig i mitten ta upp det och låt vila i 10 minuter innan servering. Garnera med lite extra timjan på köttet. Servera med någon gott tillbehör och en fin sallad. 


Tips!
Tänk på att viltkött är väldigt magert. Grilla det inte för hårt eller för länge. Marinera inte för länge. den goda viltsmaken vill vi ha kvar.



Erbjudanden
Supererbjudande! Gasolgrill Vermont
Mustang Gasolgrill Vermont. Hög kvalité, brännare av rostfritt stål. Dubbelskiktat svartlackerat lock med termometer. Rejäla grillgaller och stekplatta i gjutjärn. Ord. Pris: 4 695 SEK.
2.695 SEK
Läs mer
Supererbjudande på fiskmjärde!
Fiskmjärde. Storlek 95x70cm, Nät tjocklek 0,6mm, trådtjocklek 3mm, galvaniserad. Ord. Pris: 475 SEK.
299 SEK
Läs mer
Nyhet! Paellapanna nonstck 46cm.
Nu har vi fått in en nyhet bland paellapannorna. Paellapanna 46cm, nonstick.
299 SEK
Läs mer
Supererbjudande!
Just nu har vi ett tillfälligt supererbjudande på Gasolset M500 med stekhäll 58cm. Stor och effektiv gasolbrännare på hela Ø 50cm med dubbla reglage. Levereras inkl. stadig benställning & vindskydd. Pris: 1799 Sek. (Ord. pris: 3395 Sek.)
1.799 SEK
Läs mer
Ta del av våra erbjudande på Facebook!
images
Klicka här för att gå med i vår grupp på Facebook

Nu kan du få ännu fler erbjudande som fan hos oss på Facebook. Gå med redan idag så du inte missar något.