Varma baguetter med rökt renkött & västerbottens ost
Ingredienser
- 4 st Små baguetter
- 120 g Flatrökt renstek
- Pepparrotsvisp
- Västerbottensost
- 1 Gul liten lök
Instruktioner
- Dela baguetten på längden (Ej helt igenom), smöra bägge sidorna med smör. Skiva tunnt och tillsätt köttet och några skivor gul lök, västerbottensost samt pepparrotsvisp efter egen smak. Slå in mackorna i folie och lägg dom direkt på glöden i några minuter. Vänd på mackorna ofta så du inte bränner dom. När dom känns ordentligt varma och osten smält.
Anteckning
Om du inte vill ha så stark smak av Västerbottensosten, blanda gärna den med annan mildare ost.